New User Special Price Expires in

Let's log you in.

Sign in with Facebook


Don't have a StudySoup account? Create one here!


Create a StudySoup account

Be part of our community, it's free to join!

Sign up with Facebook


Create your account
By creating an account you agree to StudySoup's terms and conditions and privacy policy

Already have a StudySoup account? Login here

Hospitality Management Week 3

by: Brandon Notetaker

Hospitality Management Week 3 HOSP 1603

Marketplace > University of Arkansas > Hospitality > HOSP 1603 > Hospitality Management Week 3
Brandon Notetaker
GPA 3.5

Preview These Notes for FREE

Get a free preview of these Notes, just enter your email below.

Unlock Preview
Unlock Preview

Preview these materials now for free

Why put in your email? Get access to more of this material and other relevant free materials for your school

View Preview

About this Document

Chapter 3 and 4 Notes and Vocab
Intro to Hospitality Mgmt
Kelly Way
Class Notes
Hospitality and Business Management
25 ?




Popular in Intro to Hospitality Mgmt

Popular in Hospitality

This 12 page Class Notes was uploaded by Brandon Notetaker on Sunday October 2, 2016. The Class Notes belongs to HOSP 1603 at University of Arkansas taught by Kelly Way in Fall 2016. Since its upload, it has received 9 views. For similar materials see Intro to Hospitality Mgmt in Hospitality at University of Arkansas.


Reviews for Hospitality Management Week 3


Report this Material


What is Karma?


Karma is the currency of StudySoup.

You can buy or earn more Karma at anytime and redeem it for class notes, study guides, flashcards, and more!

Date Created: 10/02/16
Hospitality Management Week 2 (Week of 8/28/16) Chapter 2: Forces Affecting Growth and Change in the Hospitality Industry DEMAND  Factors affecting demand:  Changing population  To understand demographics: age, income,  level of education, gender Age: “the population is aging” what does that mean?  1. getting older  2. oldest segments of the population are increasing in percentage size  Baby Boomers ­ Born between 1946­1964 Represent 26% of the population in their high  income years Are driving the economy share of overall spending on foodservice, lodging, travel and recreation   Generation X (Dr. Way’s Generatio­ Born between 1965­1975 Only represent about 14%  of the population Difference between Boomers and Gen Xers— Tech savvy Most  education generation   Generation Y or Millennials (Echo Boomers) ­ Children of Boomers Born 1976­2004  21% of the overall spending in the US diverse generation   Generation Z ­ Born 2004­ present High Schoolers Generation Z in the aftermath of those cataclysms in the era of the war on terror and the Great Recession Buyers of tomorrow  WHAT DOES THIS “AGE” FORCE MEAN TO THE HOSPITALITY INDUSTRY? Adjust to the shifts in population  By creating niche markets (younger customers, young  families, aging customers) New concepts  All­inclusive package  “fast casual” dining Growth  in the African­American and Hispanic segments of the population Asian­American market  (100% growth in 20­year period) Working women: Not new any longer­not the change Up to  1940 fewer than 25% women in the workforce 50% in 1980 57% in 2016 48% of foodservice  managers and 44% of lodging managers  INCOME DISTRIBUTION  Shrinking Middle Class Includes family income ranging from $25K to $50K per year  SUPPLY Hospitality industry wouldn’t exist without supply  Land  Food  Labor These all affect the  how, where, and how effectively we service our customers  LAND ­ Important: Availability, cost, & what it produces Availability of “good” locations is  decreasing  FOOD ­ Important:  Seasonality  Effects of weather  Overfishing  Disease: bird flu, mad  cow LABOR ­ Important: Labor demands increasing for management positions More educated  management staff Complexity of managing businesses with high turnover  (exceed 100% in  some sectors)  Part time versus full time workers  Immigration rates & restrictions   Summary: outlook is good, but there will be challenges filling entry­level jobs Chapter 2 Vocab 1. Demand – Customers 2. Demographics – Characteristics of our population (Age, and Income) 3. Empty Nesters – Those who do not have children 4. Food Supply – Weather and Shortages can drive prices in short time Hospitality Management Week 6 (Week of 9/25/16) Chapter 9: Lodging: Meeting Guest Needs Chapter 9  LODGING  1. The lodging industry has been in existence ever since the first traveler looked for a place to spend the night (thousands of years ago)  2. Over the years, these facilities have evolved and have been known as hotels, motels, inns, taverns, ordinaries, etc.  3. We use the term “lodging” to characterize the overall category of facilities  LODGING TODAY  1. The lodging industry is a huge segment, by any measure   Over 49,500 properties   Over 4.6 million guest rooms   Generates over $40.6 billion in revenues   Supports more than 7.5 million jobs  THE EVOLUTION OF LODGING  1. Structures built specifically for overnight accommodation have been around for thousands of years dating back to Mesopotamia which was a center for commerce  2. Hotels in the US date back to the late 1700s and the early 1800s including hotels in Boston, New York, Chicago, and Philadelphia  3. Important features of early hotels included location and accessibility to transportation  4. “Grand” hotels were later built in resort areas, city centers, and along transportation routes – Waldorf Astoria, Palmer House,  5. The Tremont (in Boston) was the first to offer guests their own room!  6. Other “Grand” hotels were built in the 1800s and early 1900s, each offering a new amenity or feature 7. First developed in California in 1925, motels (Motor Hotels) are a relatively recent development 8. Holiday Inn was the first well known chain of “motels” built in the US (1952) 9. Holiday Inn was started by Kemon’s Wilson after a family vacation  10. There have since developed many different types of lodging facilities focusing on different customer needs (example: guest suites)  CRITERIA FOR CLASSIFYING HOTELS  1. Price (or service), Function, Location, Market segment, Distinctiveness of style or offerings  HOTELS CLASSIFIED BY PRICE  1. Limited­service hotels, Select­service, Full­service hotels, and Luxury hotels  CLASSIFYING HOTELS BY PRICE  1. Limited­Service Hotels   Usually no public meeting space and limited food and beverage   Typical ADR is between $80.00 and $90.00 and the average number of rooms is 122   Examples include Holiday Inn Express, Comfort Inn, and Fairfield Inn  2. Select­Service Hotels   Relatively new addition to lodging; akin to addition of fast­causal restaurants in the food service sector   With 100 to 200 guest rooms, focus is on value and a cheaper alternative to full­service properties   Hot breakfast service and sometimes other food service is offered along with limited meeting space  3. Full­Service Hotels   Have a wide range of facilities and services including public meeting space and choice of food and beverage   Typical ADR is over $150.00   Business and leisure travelers represent 57.3 percent of room sales   Average size is 272 rooms  4. Luxury Hotels   Have a wide range of facilities and services offered in an upscale environment including concierge and multiple dining options   Rooms number between 150 and 500   Higher ratio of employees to guest room   Typical ADR is over $225.00   Industry leaders include Ritz­Carlton, Four Seasons, and Fairmont  CLASSIFYING HOTELS BY FUNCTION  1. Convention hotels   Typically, more than 500 rooms   Often located near convention centers  2. Commercial hotels   Smaller than convention hotels with 100 to 500 guest rooms   Typically, in downtown locations  CLASSIFYING HOTELS BY LOCATION  1. Downtown hotels  2. Suburban hotels   Typically have 200 to 350 guest rooms and interior corridors  3. Highway/interstate hotels   100 to 250 guest rooms  4. Airport hotels   250 to 550 guest rooms  HOTELS CLASSIFIED BY MARKET SEGMENT  1. Where different types of hotels have been built to respond to specific traveler needs  Executive conference centers, Resorts, Casino hotels, Health spas, and Vacation ownership  CLASSIFYING HOTELS BY OFFERINGS  1. All­suite hotels 2. Extended stay hotels 3. Historic conversions 4. Bed and breakfast inns 5. Boutique hotels. PRINCIPAL CUSTOMER TYPES  1. Leisure or vacation travelers  2. Transient business travelers ─ individual traveling alone  3. Business travelers attending conferences  4. International travelers  5. SMERF – social, military, educational, religious, and fraternal  WHAT’S CHANGING?  1. Increasing competition (subject of Chapter 12)  2. In­room technology  3. Unique hotels  4. Increased service levels  5. Blurring of segments  6. Increased business travel  7. Increased occupancy in city hotels  8. Rising room rates  9. Condo/time share conversions Chapter 9 Vocab 1. Ordinaries – Inns of colonial America. Named because they provided respite for the ordinary person, typically provided a meal. 2. Limited Service Hotels – typically offer guest rooms only. 3. Full­service hotels – offer a wide range of facilities and amenities. 4. Luxury Hotels – At the top of price category. Upscale decor and furniture. 5. Convention hotels – made for large amounts of groups. 6. Commercial Hotels – in comparison to convention hotels less public space, smaller meeting and function space, fewer food and beverage  outlets, and limited recreational amenities. 7. Executive conference centers – well­designed learning environments for meetings. Made with audiovisual and technical support. 8. Vacation Ownership – timeshares and vacation intervals 9. All­Suite Hotels – Guest rooms are much larger than average hotels 10. Boutique hotels – Range all price spans, and looks/feels like a more traditional lodging. 11. Corporate market segment – consists of for­profit companies and therefore may have more money than non­profit or other business  segments. 12. Association market segment – consists of individuals or companies that have banded together in sharing common purpose or goals. 13. SMERF – another market segment for most lodging properties. Called this because it originates from 5 sources: Social, Military,  Educational, Religious, and Fraternal. 14. Employers of choice – obtain this from customers by providing better benefit packages, more career development opportunities, increased  recognition, and mentoring. 15. Internal Customer – employees of the hotel industry Hospitality Management Week 6 (Week of 9/25/16) Chapter 10: Hotel and Lodging Operations LODGING OPERATIONS: Hotels are generally divided into three major functional areas  1. Rooms division   includes front desk, reservations, uniform services (security, etc.), and housekeeping  2. Food and beverage department   includes restaurants, bars, banquets and room service  3. staff and support departments   includes accounting, engineering, marketing, human resources, and contracted areas ROOMS DIVISION 1. The heart of the house   The main business of the hotel and the main source of revenue  rooms can contribute 70 percent or more to overall revenue and even more to profit 2. The center of activity in the rooms division is the front office   it is overseen by the resident manager, front desk manager (or assistant general manager) and various department heads   responsibilities include: checking guests in, checking them out, securing payment, listening to complaints, communicating with other  departments, determining room availability, and selling additional rooms RESERVATIONS DEPARTMENT 1. Reservations can be made by the guest via other methods (more and more online) but many requests are still made through the hotel’s  reservation department 2. Reservations must maintain contact with other departments as well as other reservations channels to be able to forecast available rooms 3. The reservations department attempts to maximize: Room rate, and occupancy rate. this is known as yield management –maximizing these two at any given time. Reservations departments must consider city wide events, competition, minimum stays, etc. HOUSEKEEPING 1. The essential requirement that guests have is to be able to check into a clean room  2. Housekeeping department is responsible for: cleaning of guest rooms, stocking essential supplies and amenities, laundry (sometimes) and  maintenance of public areas  3. housekeeping is one of the largest departments in the hotel (up to 50 % of all employees) 4. the executive housekeeper is the head of the department   he or she must be adept at scheduling, coordinating, managing people, etc.  5. room attendants are responsible for cleaning of individual guestrooms  6. housekeepers work from a rooms report, which provides them with the status of all guest rooms from which they can prioritize their work  7. the housekeeping department must know at any given time:   the occupancy of the hotel   the number of guests checking in   the number of guests checking out   the number of guests staying over   late check­outs, etc.  8. rooms can take as little as 15 minutes or as much as 1 hour to clean and prepare for the next guest  9. check­in and check­out times are based in large part on the time it takes to clean a room UNIFORMED SERVICES 1. The uniformed services department is another important department in the rooms division   bell staff, valet, security and concierge   the bell staff assists with luggage, acts as an escort, and answers questions   the valet assists with parking 2. the concierge is the resident expert in activities, events, restaurants, and attractions   the position of concierge is becoming more important as hotels try to offer a higher level of guest services   there is an international association for concierges (les chefs d’or)   sometimes this responsibility falls to the bell staff or the front desk clerks in smaller hotels SECURITY 1. Hotels are required to provide “reasonable care” of their guestswhich includes general security, locks and lighting and security of guest  belongings 2. New security measures that have been introduced in recent years include:   in­room safes, keyless locks (with magstrips), tighter security at the front desk, redesigned hotels where guests (and others) must pass  through the lobby FOOD AND BEVERAGE 1. The food and beverage department can contribute 15 to 20 percent of overall revenue  2. it should be a profit center but does not always make money for the hotel  3. this department is headed up by a food and beverage manager who oversees both front­of the­house and back­of­the­house functions 4. banquets –are often profitable for hotels.  Can support meetings and conferences or outside functions  5. some hotels are limiting what they offer and others are outsourcing  6. bars, room service, food production, and stewarding are other areas STAFF AND SUPPORT DEPARMENTS  1. Sales and marketing  responsible for “creating customers”   largely revolves around selling “blocks” of rooms   can be a large department in convention hotels specialized by market  2. accounting  role is moving beyond just bookkeeping  includes overseeing the “house ledger” and the “city ledger”  also, includes the night audit 3. Human resources  labor intensive industry requires progressive hr.  responsibilities include supporting line departments in all hr. related activities (hiring and recruiting, training, staffing, etc.) 4. Engineering   oversees heating, cooling, water, lighting, telecommunications, energy management, electric, other FINANCIAL MANAGEMENT 1. Income and expenses 2. revenue and profit 3. changes in income and expenses over time 4. outsourcing as a strategy to cut costs 5. cost of maintaining a hotel KEY OPERATING RATIOS 1. Occupancy percentage =   rooms sold ÷total rooms available   example: 500 room hotel sells 300 rooms  o 300/500=60%  2. average rate =   dollar sales ÷number of rooms sold   example: $18,000 in sales  o $18000/300=$60 3. Number of guests per occupied room =   number of guests ÷number of occupied rooms  o 400/300=1.33  4. RevPAR–revenue per available room=    rooms revenue ÷available rooms  o 18000/200 =90  5. average rooms cleaned per room attendant day=   number of rooms occupied ÷number of eight­hour shifts  o 300/30=10 CAREER ENTRY POINTS 1. Front office, Accounting, sales and marketing, food and beverage Chapter 10 Vocab 1. Rooms Department – Executive house keeper oversees this department 2. Night Auditor – Desk clerk with special accounting responsibilities. 3. Auditing process – Auditor compares the balanced owed to the hotel at the end of yesterday with today’s balance. 4. Property Management System (PMS) – improves operational efficiency by eliminating repetitive tasks and improves service by providing  information more quickly and accurately. 5. Support Areas – Departments of a hotel that go into maintaining the different systems of the hotel operations.  6. House ledger – located at the front desk made to keep bills owed by guests. 7. City Ledgers – Charges by guests posted after they have checked out and any charges by others (Restaurants) 8. Capital Costs – Fixed Costs include expenses such as the management fee, property taxes, and other municipal charges and insurance and  are a direct function of the cost of the building and its furnishings and fixtures. 9. Uniform System of accounts – Hotel accounting is generally guided by this. Identifies important profit centers as revenue departments. 10. RevPAR – Revenue per available room. Room Revenue divided by available rooms multiplied by AVG room rate. 11. Leverage – refers to the fact that a small amount of an investors capital often comes forth much larger amounts of money lent by banks or  insurance companies on a mortgage. Hospitality Management Week 3 (Week of 9/4/16) Chapter 3: The Restaurant Business The First Restaurant  public dining room known as the restaurant came from France.  France continues to make  major contribution to the restaurant's development.  The first restaurant proprietor is A.  Boulanger, a soup vendor, who opened his business in Paris in 1765.  The French are credited  with culinary art largely due to two main events: French Revolution and Thomas Jefferson  The French Revolution In Paris restaurants did not become an important part of the gastronomic scene until after the  Revolution.  In the early too mid­18th century only taverns and inns served food and drink, but  even in those establishments there were no menus or intricate dishes.  Meals usually consisted  of boiled or roasted meat, served without sauce, and a seasonal vegetable.  Thomas Jefferson  The president of the United States, believed in intelligence towards fine food and health.   Thomas Jefferson had "potatoes served in the French manner" at a White House dinner in 1802  Auguste Escoffier  The Patron Saint of Cooking  French chef, restaurateur, culinary writer  Wrote first  cookbook  Created / designed the modern day kitchen and flow of the kitchen NRA facts  •1 million+: Restaurant locations in the United States. 10%: Restaurant workforce as part of the  overall U.S. workforce. •9 in 10: Restaurant managers who started at entry level. •8 in 10:  Restaurant owners who started their industry careers in entry­level positions. •9 in 10:  Restaurants with fewer than 50 employees. •7 in 10: Restaurants that are single­unit operations.  •Currently more Americans spend money in restaurants rather than grocery stores  Fine dining restaurants  Good selection. Generally, at least 15 or more 3 different entrees.  Many of these restaurants  serve “haute cuisine”  Elaborate or skillfully prepared food  Wait staff is usually highly  trained and often wear formal attire  Food portions are smaller but more visually appealing   Fine dining restaurants have certain rules of dining which must be followed by visitors  Mostly French cuisine  Consistency and quality are not easy to maintain  Limited market appeal  Casual upscale dinning  Food has become more sophisticated in presentation & seasoning, but is till approachable   Menus are familiar, often a blend of cuisines  Service is friendly & down­to­earth  Serves  moderately­priced food in a casual atmosphere  Quick Service Restaurants  Quick Service “FAST FOOD” or QSR  Emphasize speed of service  Operations range  from small­scale street vendors to franchises  Mid­Scale Restaurants  Appeal to  businesspersons, couples, singles, and families who desire a dining experience with value­priced  food, good service, cleanliness, and atmosphere which, in total, represent the dining experience   Family restaurant  Buffets  Pizza parlors  Home meal replacement   Very unique segment for a variety of reasons  Long history, are among the most productive  types of restaurant operations in the entire industry & have a history of leading the industry in  terms of innovation  Began in 1920s with White Castle, followed by Carl’s Jr and In­N­Out in  the 1940s  Past 60 years have been dominated by McDonald’s  Characterized by:  Location  Limited menus  Sales volume  Fast service  Types of employees (many part­timers)   Use of unskilled labor  Key roles for unit managers  Highly competitive menu prices   Chain domination  Simple unit, complex system Changes in QSR ­  Going more “upscale”  Companies diversifying  Introduction of healthy items  Expansion of menus  Nontraditional locations  Fast Casual Restaurants  Full service quality in a QSR format  Hybrid combines convenience with quality ingredients  Midscale restaurants  They have simplified production systems  Requiring lesser skilled employees  Specialized  menus  Moderately priced food  Category includes:  Family restaurants  Buffets  Pizza   Home Meal Replacements  Casual Restaurants  “step­up” from mid­scale restaurants  Become more popular in recent years  Characterized by a relaxed atmosphere, more varied menus & reasonable prices  Theme restaurants and  ethnic restaurants fall into this category  Mainstream casual restaurants include: Ruby Tuesday, Chili’s, Applebee’s  More specialty casual restaurants include: Outback, Red Lobster  Restaurants as a Business  These restaurants in this category do not really fit neatly into another category  These exist  to serve another business or businesses  Examples: restaurants in retail stores or restaurants in  shopping malls  Differentiate these because they are not “free standing”  Starbucks in Wal  Mart Chapter 4: Restaurant Operations This module should reinforce the notion that to understand the restaurant business, one must not  only study it but also work in it – Even though there are many different types of restaurants,  much of the actual work that is performed in them is common across segments  Three Areas of the Restaurant 1. Front of the House  • The key responsibility of the FOH is great satisfaction where the exchange of goods and  services takes place • The guest expects a friendly greeting, accuracy in order filling,  cheerful willingness to handle any problems that occur. Tasks:   Greeting the guest   Taking the order   Serving the food   Removing used table ware   Accepting payment and  accounting for sales, charge as well as cash   Thanking the guest and inviting comments and return business – Roles: Hosts/Hostesses – Counter person – Servers – Cashier – Bussers 2. Back of the House Kitchen area and staff. The principal responsibility of BOH is the quality of the food for the  guest. Food safety is extremely important. Controlling quality and cost are significant  parallel activities. Standardized recipe is important (correct ingredients ensuring quality and  cost. Closing (cleaning up, shutting down, locking up). Tasks: Purchasing and receiving –  Food “prep” – Food production – Portion control – Quality control – Safety and sanitation 3. The Office Handles correspondence, phone calls, keeping the books. Cashier’s deposits, preparation of  the payroll, approval of bills, bill payments. Restaurant Forecasting: Budget projections,  Guest counts or covers, Meal periods, Day of week, Special holidays, Average guest check  Management Different operations use different titles – General manager – Unit manager – Assistant manager – Manager on duty – Responsibilities will differ as well – In all forms, there is a hierarchy  Making a Profit in a Food Service Operation: 2 basic approaches  1. Increasing Sales  To sell more to people (advertising)   To sell more to your present customer (selling products more).  Increase the check average (to increase the price), however this is not very  effective. It may result to the loss of customers.  Bundling, (another strategy) ex. Combo meal  Suggestive selling  2. Reducing Cost  Careful scheduling of employees.  Improve portion control   More careful monitoring of the issue and the use of supplies  Financial Considerations Operating ratios used on a daily basis: Expense ratios usually focus on variable costs: Food cost ­ Beverage cost – Labor cost – Sales/customer statistics commonly used include: Number of  covers – Average check  Food Cost ­ Control Process  1. Purchasing: Standard for each item (product specification) ­ Systems that minimize effort and maximize control of theft and losses from other sources.  2. Receiving: Is a point of control in the restaurant operation. The purpose of receiving is to  ensure the quantity, quality, and price are exactly as ordered.  3. Storing/ Issuing: Records must be kept of all items going into and out of the stores. If more than one person has access to the stores, it is difficult to know where to attach responsibility  in case of losses. 4. Budgeting: (2 Categories) a. Fixed costs – are constant regardless the volume of business.  (rent, interest, depreciation) b. Variable cost – fluctuate with the volume of business, it also  includes the controllable expenses (payroll, benefits, direct operating expense, marketing and promotion, energy & utility)  Typical Cost Percentages  Cost Percentages – Labor costs 20 to 24% – Food costs 28 to 32% – Beverage costs 18 to 24%  Controls Loss of $20 billion a year due to theft and cash mishandling – One out of every 3 employees will steal – 35% of restaurants fail due to theft – 75% of missing inventory is from theft – 73% of all  job applications are falsified – Use of POS can solve some problems  Trends More flavorful food – Increased takeout meals and home meal replacement – Food safety and  sanitation – Guests becoming more sophisticated  Trends in Restaurant Operations More flavorful foods – Increase takeout meals – Increase food safety and sanitation – Twin and  multi restaurant locations – Quick­service restaurants in convenience stores – Difficulty in  finding good employees.  Summary 1. Most restaurants forecast on a weekly and monthly basis. 2. Products need to be purchased, received, and properly stored.  3. The front of the house deals with the part having direct contact with guests.  4. The back of the house do not come contact with guests. This include receiving,  storing/issuing, food production, stewarding, budgeting, accounting and control. Chapter 3 Vocab 1. Food Dollar – 48% food budget spent away from home. 2. Off­premise sales – Takeout, Drive home, Delivery. 3. Dining market – Provides for social needs 4. Eating Market – Provides for biological needs 5. Distribution – Marketing problem of gaining a presence in many markets. 6. Points of Distribution – Anywhere there is consumer traffic Chapter 4 Vocab 1.Service Recovery – Permits the server or a supervisor to correct any error promptly and  cheerfully. 2. Check Control – Being sure that every order is recorded, and prevents servers from going into  a business themselves 3. Management Presence – Important to provide greater confidence to the customers 4. Mise en place – Everything is in place prepared for next meal 5. Bundling – effective way to increasing check is to bundle food items, and suggestive selling 6. table d’hote – Complete dinner or lunch. 7. prix fixe menu – Predetermined items offered as multicourse meal at a set price for higher  increase sales. Popular in Europe 8. Controllable Expenses – Costs that are expected to vary. Ex: Payroll, Employee Benefits 9. Covers – Number of guests


Buy Material

Are you sure you want to buy this material for

25 Karma

Buy Material

BOOM! Enjoy Your Free Notes!

We've added these Notes to your profile, click here to view them now.


You're already Subscribed!

Looks like you've already subscribed to StudySoup, you won't need to purchase another subscription to get this material. To access this material simply click 'View Full Document'

Why people love StudySoup

Steve Martinelli UC Los Angeles

"There's no way I would have passed my Organic Chemistry class this semester without the notes and study guides I got from StudySoup."

Kyle Maynard Purdue

"When you're taking detailed notes and trying to help everyone else out in the class, it really helps you learn and understand the I made $280 on my first study guide!"

Bentley McCaw University of Florida

"I was shooting for a perfect 4.0 GPA this semester. Having StudySoup as a study aid was critical to helping me achieve my goal...and I nailed it!"


"Their 'Elite Notetakers' are making over $1,200/month in sales by creating high quality content that helps their classmates in a time of need."

Become an Elite Notetaker and start selling your notes online!

Refund Policy


All subscriptions to StudySoup are paid in full at the time of subscribing. To change your credit card information or to cancel your subscription, go to "Edit Settings". All credit card information will be available there. If you should decide to cancel your subscription, it will continue to be valid until the next payment period, as all payments for the current period were made in advance. For special circumstances, please email


StudySoup has more than 1 million course-specific study resources to help students study smarter. If you’re having trouble finding what you’re looking for, our customer support team can help you find what you need! Feel free to contact them here:

Recurring Subscriptions: If you have canceled your recurring subscription on the day of renewal and have not downloaded any documents, you may request a refund by submitting an email to

Satisfaction Guarantee: If you’re not satisfied with your subscription, you can contact us for further help. Contact must be made within 3 business days of your subscription purchase and your refund request will be subject for review.

Please Note: Refunds can never be provided more than 30 days after the initial purchase date regardless of your activity on the site.